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インド初心者が綴る
ムンバイやインドのこと

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ムンバイ@OUTDOOR WEEKEND 2018

イベントシーズン到来!

インドカレー&ナン ムンバイ イオンモール幕張新都心店

ナマステ!ムンバイオフィスのミイです。
最近はインドカレー&ナン ムンバイ イオンモール幕張新都心店(写真)の準備でバタバタしておりました。あっという間に3月ですね…!!!時間が経つのが早すぎてこわいです。

さて、3月というと、ムンバイにとってはイベントシーズン到来!!

実はムンバイ、インド系のイベントや音楽フェスなど、さまざまなイベントでフード出店をしているんです。もしかしたら、毎年どこかの音楽フェスで食べてくださっている方もいるかもしれませんね。(ありがとうございます!)

ムンバイ@OUTDOOR WEEKEND 2018
ムンバイ@OUTDOOR WEEKEND 2018

イベントに出店するようになったきっかけや、出店する理由とは何なのでしょうか?今月も社長にインタビューしてきましたよ!



ミイ

店舗をたくさん構えている中で、イベントに出店し始めたきっかけは何だったのでしょうか?

 

社長

年に1回、毎年代々木公園で「ナマステインディア」というイベントをやってるんだけど、それには東京じゅうのインド料理屋さんが出店するんです。それで私たちムンバイも初めてのときは小さめのブースをお借りして出店したのが最初(2005年)。

年々人気が出て、今では1番大きなブースを構えてやるようになったんです。ふふふ(笑)

ムンバイ@ナマステインディア2018
ムンバイ@ナマステインディア2018

(笑)昨年のブース、めちゃくちゃ大きかったですもんね。

 

最初の1、2年はスタッフも慣れていなかったんだけど、だんだん慣れてきて、他のイベントも出てみたいなって思って。それで積極的にイベントを探し始めたんです。1番出たかったのはね、FUJI ROCK FESTIVAL。

 

フジロックですか!それはなぜでしょう?

 

フジロックって外国人の間でも人気なんです。メジャーなアーティストも出てるし。だからそこに出られたら面白いだろうなあって。

でもフジロックに出店するのは非常にハードルが高くて、出たい人も多いし、誰でも出られるわけじゃないのよね。だから私たちからアプローチして、厳しい審査を通過して(笑)出られるようになって。

ムンバイ@FUJI ROCK FESTIVAL 2014
ムンバイ@FUJI ROCK FESTIVAL 2014

やっぱりイベントに出ると、普段なかなかお店まで来られないお客さまも初めてムンバイの味を知ることができるので、私たちにとってもいい宣伝になってると思いますね。もっともっとムンバイの料理を広めたい。東京じゃない地方のイベントだと、そこでまた紹介できるのもいいわよね。

 

確かに、店舗は関東近郊だから来たくても来られないという方にも食べていただけますね。

ホームページには「インド料理の普及のために」といったことが書かれているんですが、やはり社長の中ではインド料理を広めたいという思いが強いんでしょうか。

 

そうです。本場のインド料理をもっともっとみんなに知ってほしくて。できたてで熱々のナンとかカレーが、いかにおいしいかっていうのをみんなにわかってほしいんです。

 

イベントがその入り口になれば、ということですよね。私が入社してすぐに「ナマステインディア」があって、遊びに行ったときに目の前でルマリロティを焼いてくれたんです。ピザみたいに生地を広げて、ぷくーって焼くところが見られてすごく新鮮でした。

ルマリロティを焼く様子
ルマリロティを焼く様子

ライブ感があって面白いですよね。

 

そうですね。例えばムンバイのお店に来ても、ああいう光景は見られないじゃないですか。キッチンが奥まっているので。だからイベントならではの面白さがあるなと思って。

 

あとやっぱり、野外で食べると美味しいですよねぇ~。

 

確かに!フェス飯って人気ありますしね。いろいろあるお店の中から、ムンバイを選らんでいただけたらうれしいですね。

昨年は、ナマステインディア後かな?Twitterでエゴサーチしたら、イベントで食べたビリヤニがおいしくてお店に食べに行ったって方がいて。

 

ナマステインディアでは3種のビリヤニ食べ比べをしましたしね。

 

ビリヤニはイベントでは初めて出したんですか?

 

これまでも出したことはあったけど、食べ比べは初めてだったんじゃないかな。前回はビリヤニにフォーカスしてみたの。

 

なるほどなるほど。食べ比べできるのはかなり魅力的ですよね!では今後、出てみたいイベントとかありますか?

 

次のステップは、自分たちでイベントをプロデュースしたいなって思ってるんです。

 

へぇ~!それはインド系ですか?

 

そうね、まずはインド系のイベントを。多分近い将来、今もう企画中なので。

ガネーシャ

そうなんですね!それはぜひ来ていただきたいですね。

 

インドにはたくさんのお祭りがあるので、イベントを通して紹介したいなって思ってて。そういうイベントを企画してます。

 

楽しみですね、すごく。インド文化はまだまだ知らないことだらけなので、どんなお祭りが紹介されるのか興味深いです。

前にインド料理はカレーとナンのイメージが強いって前におっしゃってたじゃないですか。私もそうだったので。もちろんカレーとナンだけじゃなくいろいろ食べてる方もいますけど、まだまだ少数なんじゃないかと。私も入社してからいろんなインド料理を食べる機会が増えて、本当に美味しいなって。

 

だんだんわかってきますよね、食べてるとね。

 

はい。今まではいろんなインド料理を提供してるお店に行ったことがなかったんです。

そういう方たちにとって、イベントがムンバイの本格インド料理を食べていただくきっかけになれば、私もうれしいですね。カレーとナンだけじゃなくて、美味しいインド料理があるってことが伝われば。

タンドリーチキン串

そうですね。イベントで食べて美味しかったから、また行こうって思ってもらえるといいわよね。

はい、そのときはぜひディナーに来ていただきたいです!

そうですそうです!やっぱりカレー=ランチってイメージがあって、それはそれでいいんだけども、ランチはどうしてもクイックに提供しないといけないじゃない。

だからランチではなかなか出せないスナックとかいろいろな料理も、夜ならゆっくり楽しめるからね。お酒に合う料理もいっぱいあるし、お酒を飲まなくても食事として奥が深いから。それを味わってもらいたいですね。

ぜひ!そうなるように今年もイベントをいっぱい宣伝しましょう!(笑)ムンバイプロデュースのイベントも楽しみにしています。


最初は小さなブースから始まったムンバイのイベント出店ですが、2018年は15以上のイベントに出店!今年もさまざまなイベントに出店予定ですので、ムンバイのお店に来たことがないお客様はもちろん、普段から来ていただいているお客様にもイベントに足を運んでいただきたい!と思っています。

というのも、イベントごとにご提供するメニューが違ったり、お店では出していないメニューをご提供することもあるからです。(※毎回というわけではありませんので、あしからず)

ジャレビー

前回のブログで社長が好きだと言っていたミタイ「ジャレビー」をご提供したことも。これはお店では提供しておらず、私も食べたことがないのですごく気になる…!

あとは、普段は選ばないようなメニューにも挑戦しやすい!ということ。もちろん、1日3回しかない食事で失敗したくない!確実においしいもの、好きなものを食べたい!という気持ちもわかります。私もそうなので。でも野外だったり、天気が良かったりすると、食べてみようかな~って気持ちになったりもして。

個人的には、ナマステインディアでスタッフにすすめられて飲んだ「ラムチャイ」がおいしく、とても気に入りました。これまでラムが苦手で避けていたので恐る恐る飲んだのですが、飲んでみてよかったなあと。

ラムチャイ
気に入りすぎてアイスもホットも飲みました

間違いないメニューを頼むも良し、気になるメニューに挑戦するも良し!もちろんチャイ、ラッシーなどドリンクのみもOK◎ いろんな楽しみ方をしてくださいね。

ということで、3月のイベント出店はこちら!

3/16土-17日 OUTDOOR WEEKEND 2019@お台場
3/30土-31日 すみだライブフェスティバル@錦糸公園

春らしい陽気に恵まれますように!お出かけがてらぜひムンバイの料理を食べに来てくださいね!気に入ったらそのままお台場店・錦糸町店に来ていただければ(笑)。

来月以降のイベント出店情報はホームページで随時お知らせいたしますので、ぜひチェックをお願いいたします!イベントごとのおすすめメニューはTwitterなどで告知いたします◎

ムンバイ フジロック出店
We Love Curry!

それではまた来月!
【次回は4月1日(月)の更新予定です】

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