今年のクリスマスや忘年会は「おうちでムンバイ」しませんか？
ナマステ！ムンバイオフィスのミイです。
もう師走だなんて！信じられません！！2020年、あっという間すぎました…。
再び新型コロナウイルス感染症が感染拡大しており、外食や外出を控えている方も多いことと思います。年末に向けイベントが多いのに残念…！ムンバイでも、先週末に開催予定だったガレージセールを延期いたしました。
また、自粛ムードが高まったことで店舗のご利用が再び落ち込んでいます。お店に来られないときでも、ムンバイの味をお愉しみいただきたい！ということで、インド料理ムンバイの冷凍便「Cool Mumbai（クールムンバイ）」がスタートいたしました！
冷凍カレーに冷凍ナン、そして冷凍ミタイ（インドスイーツ）を通販でご購入いただけるようになりました！まだ種類は少ないですが、今後増やしていく予定。まずは今のラインナップをお試しいただきたいです♪
数か月前から準備してきて、なんとか年内に間に合ってホッとしています。ここ数週間はずっと試食をしていたのですが、本当に手軽でおいしいです！送料込でお得なお試しセットもあるので、まずはそちらがおすすめ◎
ということで、今回はおうちクリスマス＆おうち忘年会を応援！通販で買える「#おうちでムンバイ」におすすめのメニューをご紹介します☆彡
冷凍カレー＆冷凍ナン
今のイチオシ商品！冷凍カレーと冷凍ナンなら、手軽にムンバイの味をご自宅でお愉しみいただけます。クリスマスにカレーパーティーも楽しそうですし、年末年始のごちそうの合間にインドカレーというのも良さそう◎
ナンは、お子様でも食べやすい小さめサイズが2枚入り。以前ご紹介したズィーラライスとあわせてハーフ＆ハーフセットにしたり、1枚ずつ温めておかわりナン気分を味わっても◎
カレーには野菜をトッピングしたり、キーマはナンピザやタコライスにアレンジするのも美味しいですよ！
家でよくカレーを食べる方は絶対試してほしい！
— インド料理 ムンバイ (@mumbai_japan) April 27, 2020
【炊飯器で簡単ズィーラライス】
お米3合を研いで
いつも通りの水
クミンシード 大さじ1
バター 10g
塩 小さじ1
を入れて炊飯器で炊くだけ。
弊社の社長直伝のレシピです！めちゃくちゃ美味しくて、私はもうカレーのごはんこれ以外考えられない… pic.twitter.com/Cyf2fcaQTj
ナマステ！ムンバイオフィスのミイです。先月、町屋店のメニューがリニューアルいたしました！カレーの種類が増えたり、自家製インドスイーツ「ミタイ（Mithai）」のご提供がスタート！町屋店は15〜17時がクローズなのでティータイムはないのですが、ランチタイムでもミタイをご注文いただけます。 ...
タンドリーチキンマサラ
クリスマスにおすすめ！タンドリーチキンが簡単に作れちゃう、インド人シェフ監修のタンドリーチキンマサラ。鶏肉にタンドリーチキンマサラとヨーグルトなどを揉みこんで焼くだけです！お試しあれ～
ビリヤニキット
ビリヤニ Loversにはコレ！インド人シェフ監修のビリヤニマサラやバスマティライスがセットになったビリヤニキット。少々手間はかかりますが、自宅で本格的なビリヤニを作ってみたい方におすすめです。
ビリヤニ以外にもカレーのスパイスキットやガラムマサラも販売してますので、ご自分でインドカレーを作ってみたいという方はぜひお試しください♪
マサラナッツ
お酒のおつまみに最適なのがマサラナッツ♪ 止まらない美味しさで、日持ちがするのでまとめ買いがおすすめです！私も自宅にストックしています（笑）。
冷凍ミタイ（インドスイーツ）
デザートには冷凍のミタイ（インドスイーツ）をどうぞ！12/7現在、まだデーツ＆ナッツバルフィのみ1種類ですが、砂糖不使用でヘルシーなので個人的にもおすすめの一品。3か月日持ちするのでストックしておけばいつでもインドスイーツをお愉しみいただけます！
チャイキット
ミタイに合わせるならやっぱりマサラチャイですよね◎ オンラインショップではチャイキットを販売中。手作りチャイで寒い季節を乗り切りませんか♪ 手作りのいいところは自分好みの甘さに調節できること！ちなみに私は糖質0の甘味料で作ります（笑）。お好みのスパイスを加えてアレンジしても◎
ムンバイドリップコーヒー
チャイよりコーヒー派な方にはムンバイドリップコーヒーがおすすめ。カレーはもちろん、ミタイにも合いますよ。ムンバイオフィスでもいつも飲んでいます。ご自宅用の他、オフィス用やギフトにも◎ 夏はアイスでもお愉しみいただけます。
※現在予約販売中で、発送予定は12/25となります。
店舗をご利用していただきたい気持ちはもちろんありますが、それが難しかったのが2020年でした。
今回おすすめした商品の他にサラダなどを用意すれば、写真のような食卓が完成します！ムンバイグループでは全店舗テイクアウト可能、一部店舗ではデリバリー対応しておりますので「おうちでムンバイ」すべく、オンラインショップとあわせてご利用くださいませ。
どうぞ応援よろしくお願いいたします。
さて、2020年最後のJOURNALなので少し振り返ります。
個人的には、3月～4月に実施したインド映画「サーホー」とのコラボキャンペーンが思い出深いです。全店実施で準備は大変でしたが、お客様の反応が良かったのでうれしかった！コロナで外出自粛ムードが広がる中、多くのお客様、しかも初ムンバイというお客様も多く、本当に元気づけられました。
コロナの影響もあり、通販をスタートしたりLINEスタンプを作ったり…。今年の目標だったミタイのキャラクターも作りました！
ナマステ ji～！ムンバイオフィスのミイです。まだまだ残暑厳しいですが、9月に入り秋の気配を感じる日も増えてきましたね。外出に気を遣う日々が続いていますが、みなさま夏の思い出はできましたか？ 私は先日初めて（！）、四谷店1Fティーハウスでアフタヌーンティーセットを体験しました！SNSで話題に...
大変な状況の中、昨年から準備していたアトレ恵比寿店が9月にオープン。それにあわせてミタイのHPも完成させました！
インドスイーツ【Mithai（ミタイ）】はお祭りやお祝い事に欠かせないお菓子。ムンバイグループでは、インドの菓子職人による自家製ミタイをご提供しています。インドのアフタヌーンティーやムンバイで食べられるミタイ、ご提供店舗一覧をご紹介いたします。
あとは先月、四谷ティーハウスの2周年イベントを開催したのも良い思い出。ミタイの食べ放題を多くのお客様にお愉しみいただきました。
今思うと、イベントを開催できるギリギリのタイミングだったなと。実際にミタイをおいしそうに召し上がっているところを見ることができて、本当に良い経験でした。レポートはこちらからご覧くださいね。
11月13日（金）～11月15日（日）の3日間、インド料理ムンバイ四谷店1F Mumbai + The India Tea House（以下、ティーハウス）の2周年イベントを開催しました。写真とともにレポートいたします。
最後、ギリギリ12月にクールムンバイがスタートできて本当に良かったです。今後もっと種類を増やせるよう、準備を進めたいと思います。
店舗も休業したり夏のイベントは全て中止になり、昨年とは全く違う1年になりましたが、ずっとやりたかったことができたのは良かったと思います。あと今年もカレーやビリヤニ、ミタイをよく食べました！おいしい1年だったのは昨年と同じです。
2021年も皆さまにムンバイグループのインド料理をお愉しみいただくべく、精進します。今後とご愛顧のほどよろしくお願いいたします◎
では、また次回！少し早いですが、良いお年を。
【次回は12月21日（月）に「今月の一枚」更新予定です】
